

Cechą jakościową tego specjału jest dojrzały, ostry smak.
Bezpieczne zakupy
Szybka dostawa
Zwroty i reklamacje
Ser wiejski Lenggenwil pochodzi z mleczarni sera o tej samej nazwie w kantonie St.Gallen. Lenggenwil znajduje się w Fürstenland pomiędzy byłym miastem opackim Wil a najwyższym miastem w Europie, St. Gallen, ze słynnym kościołem klasztornym. Ser składa się z surowego mleka pochodzącego od 8 producentów mleka z regionu, kultur serów, soli niezawierającej jodu i podpuszczki cielęcej. Przy dobrej pielęgnacji bochenki dojrzewają w zimnej, wilgotnej piwnicy przez co najmniej 6 miesięcy. Cechą jakościową tego specjału jest dojrzały, ostry smak. Kora nie nadaje się do spożycia.