Fondue serowe Appenzeller jest łatwe w przygotowaniu:

Przytrzymaj nieotwarte opakowanie fondue pod gorącą wodą przez 30 sekund, a następnie rozetnij opakowanie na całej szerokości.

Przelej zawartość do rondla lub garnka do fondue.

Doprowadź do wrzenia i stale mieszaj przez co najmniej 5 minut w kształcie ósemki, aż fondue całkowicie się rozpuści. Im dłużej fondue się gotuje, tym staje się bardziej kremowe.

Doprawić do smaku.

Składniki: ser szwajcarski 55% [(z czego ser Appenzeller 75%) mleko, kultura bakteryjna, podpuszczka, białe wino. Woda, skrobia ziemniaczana. sól emulgująca (fosforany sodu), brandy Kirsch. Sól, przyprawy